Có rất nhiều thương hiệu rượu vang đỏ nhập khẩu nổi tiếng trên thế giới, mỗi thương hiệu đều có những đặc trưng riêng về hương vị, chất lượng, và giá cả.
Dưới đây là một số thương hiệu rượu vang đỏ nhập khẩu nổi tiếng:
- Chateau Margaux: Đây là một trong những thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng nhất thế giới, được sản xuất ở vùng Bordeaux, Pháp. Rượu vang đỏ Chateau Margaux được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon, có màu đỏ đậm, hương vị đậm đà, và tannin mạnh mẽ.
- Chateau Lafite Rothschild: Đây cũng là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng thế giới, được sản xuất ở vùng Bordeaux, Pháp. Rượu vang đỏ Chateau Lafite Rothschild được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon, có màu đỏ đậm, hương vị đậm đà, và tannin mạnh mẽ.
- Chateau Mouton Rothschild: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng thế giới, được sản xuất ở vùng Bordeaux, Pháp. Rượu vang đỏ Chateau Mouton Rothschild được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon, có màu đỏ đậm, hương vị đậm đà, và tannin mạnh mẽ.
- Domaine de la Romanée-Conti: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng thế giới, được sản xuất ở vùng Burgundy, Pháp. Rượu vang đỏ Domaine de la Romanée-Conti được làm từ giống nho Pinot Noir, có màu đỏ hồng, hương vị tinh tế, và tannin mịn màng.
- DRC Romanée-Conti: Đây là một loại rượu vang đỏ nổi tiếng thế giới, được sản xuất bởi Domaine de la Romanée-Conti. Rượu vang đỏ DRC Romanée-Conti được làm từ giống nho Pinot Noir, có màu đỏ hồng, hương vị tinh tế, và tannin mịn màng.
Ngoài các thương hiệu rượu vang đỏ nhập khẩu nổi tiếng trên, còn có một số thương hiệu rượu vang đỏ nhập khẩu khác cũng được ưa chuộng, chẳng hạn như:
- Châteauneuf-du-Pape: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng của vùng Rhône, Pháp. Rượu vang đỏ Châteauneuf-du-Pape thường được làm từ nhiều giống nho khác nhau, có màu đỏ đậm, hương vị đậm đà, và tannin mạnh mẽ.
- Barolo: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng của vùng Piedmont, Ý. Rượu vang đỏ Barolo thường được làm từ giống nho Nebbiolo, có màu đỏ đậm, hương vị đậm đà, và tannin mạnh mẽ.
- Chianti: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng của vùng Tuscany, Ý. Rượu vang đỏ Chianti thường được làm từ giống nho Sangiovese, có màu đỏ hồng, hương vị tinh tế, và tannin mịn màng.
- Rioja: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng của vùng Rioja, Tây Ban Nha. Rượu vang đỏ Rioja thường được làm từ giống nho Tempranillo, có màu đỏ đậm, hương vị đậm đà, và tannin mạnh mẽ.
- Malbec: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng của vùng Mendoza, Argentina. Rượu vang đỏ Malbec thường có màu đỏ đậm, hương vị đậm đà, và tannin mạnh mẽ.
Khi lựa chọn rượu vang đỏ nhập khẩu, cần lưu ý đến thương hiệu của rượu vang. Thương hiệu của rượu vang sẽ cho biết về chất lượng, hương vị, và giá cả của rượu vang.
Cách ủ rượu vang đỏ nhập khẩu
Rượu vang đỏ nhập khẩu có thể được ủ trong thùng gỗ sồi hoặc không ủ. Rượu vang đỏ được ủ trong thùng gỗ sồi sẽ có hương vị phức tạp hơn rượu vang đỏ không ủ.
Ủ rượu vang đỏ trong thùng gỗ sồi
Rượu vang đỏ được ủ trong thùng gỗ sồi sẽ tiếp xúc với tannin trong gỗ sồi, giúp rượu vang có hương vị phức tạp hơn. Thời gian ủ rượu vang đỏ trong thùng gỗ sồi có thể từ vài tháng đến vài năm, tùy thuộc vào loại rượu vang và sở thích của người uống.
Cách ủ rượu vang đỏ trong thùng gỗ sồi
Để ủ rượu vang đỏ trong thùng gỗ sồi, cần thực hiện các bước sau:
- Chọn thùng gỗ sồi phù hợp: Thùng gỗ sồi được sử dụng để ủ rượu vang đỏ thường được làm từ gỗ sồi Pháp hoặc gỗ sồi Mỹ. Thùng gỗ sồi Pháp thường có hương vị vani và caramel, trong khi thùng gỗ sồi Mỹ thường có hương vị khói và gia vị.
- Rửa sạch thùng gỗ sồi: Thùng gỗ sồi cần được rửa sạch trước khi sử dụng để ủ rượu vang đỏ.
- Đổ rượu vang đỏ vào thùng gỗ sồi: Rượu vang đỏ cần được đổ đầy thùng gỗ sồi.
- Bảo quản thùng gỗ sồi: Thùng gỗ sồi cần được bảo quản ở nơi khô ráo, mát mẻ.
Ủ rượu vang đỏ không ủ
Rượu vang đỏ không ủ thường có hương vị trái cây tươi mát hơn rượu vang đỏ được ủ. Rượu vang đỏ không ủ có thể được thưởng thức ngay sau khi sản xuất.
Cách thưởng thức rượu vang đỏ nhập khẩu
Rượu vang đỏ nhập khẩu có thể được thưởng thức kèm với các món ăn khác nhau, chẳng hạn như:
- Rượu vang đỏ nhẹ: Rượu vang đỏ nhẹ thường được dùng để uống khai vị hoặc kết thúc bữa ăn. Rượu vang đỏ nhẹ có thể được uống kèm với các món ăn nhẹ, chẳng hạn như salad, phô mai, hoặc trái cây.
- Rượu vang đỏ trung bình: Rượu vang đỏ trung bình thường được dùng để uống kèm với các món ăn chính, chẳng hạn như thịt đỏ, thịt gia cầm, hoặc hải sản.
- Rượu vang đỏ đậm: Rượu vang đỏ đậm thường được dùng để uống kèm với các món ăn giàu đạm hoặc béo, chẳng hạn như thịt đỏ nướng, thịt quay, hoặc phô mai.
Khi thưởng thức rượu vang đỏ nhập khẩu, cần lưu ý đến nhiệt độ phục vụ rượu vang. Nhiệt độ phục vụ rượu vang đỏ nhập khẩu thường dao động từ 15 đến 20 độ C. Rượu vang đỏ được phục vụ quá lạnh sẽ có hương vị kém đậm đà, trong khi rượu vang đỏ được phục vụ quá nóng sẽ có hương vị gắt.
Ngoài ra, cũng cần lưu ý đến cách rót rượu vang đỏ nhập khẩu. Rượu vang đỏ nên được rót vào ly thủy tinh chuyên dụng để rượu vang có thể tỏa hương thơm tốt nhất.